Levesek
1. Erőleves (tojássárgája)
500 Ft
2. Marhahúsleves
650 Ft
3. Újházi tyúkhúsleves
650 Ft
4. Májgombócleves
650 Ft
5. Bableves
500 Ft
6. Jókai bableves
950 Ft
7. Babgulyás
950 Ft
8. Bográcsgulyás
950 Ft
9. Gombaleves
600 Ft
10. Paradicsomleves
500 Ft
11. Francia hagymaleves
600 Ft
12. Sajtkrém leves
600 Ft
13. Hideg gyümölcsleves
500 Ft
14. Sertés gulyásleves
950 Ft


Előételek
1. Tatár beefsteak pirítóssal
Friss pirítóssal és érzéki fűszerezéssel készülő hideg előétel. Hagyományos ízvilág.
3200 Ft
2. Rántott camambert
Frissen sütött camember tallérok, házi áfonyalekvárral tálalva, gyengéden fahéjazott, sült alma ágyon "normál" burgonyapürével tálaljuk.
1300 Ft
3. Rántott sajt (körettel és tartárral)
Rántott trappista sajt választható körettel, tartár mártással.
1200 Ft
4. Rántott gomba (körettel és tartárral)
Forró olajban sütött, panírozott gombafejek, választható körettel, tartár mártással.
1200 Ft
5. Rántott karfiol (körettel és tartárral)
Forrázott karfiol, sózva, gyengéden borsozva, zsemlemorzsás bundába forgatva, forró olajba sütve készítjük el. Választható körettel, tartármártással tálaljuk.
1300 Ft
6. Rántott gomba és karfiol vegyesen (körettel és tartárral)
1300 Ft
7. Rántott velő (körettel és tartárral)
Abált sertésvelő sóval, borssal ízesítve, fűszerezve kapja meg a kellemes ízvilágot. Normál panírba forgatjuk, választható körettel, tartármártással tálaljuk.
1300 Ft


Rántott ételek
1. Szertelen pokol
Bolognai raguval és némi Bábeli fondorlattal töltött csirkemell
1400 Ft
350 Ft/10 dkg
2. Békacomb rántva 1 pár
Prézlis bundába forgatott kecskebéka-comb, mely fartól lefele tartalmazza az alkatrészeket. Minimális rendelés: 20dkg
800 Ft
400 Ft/10 dkg
3. Borjúláb rántva
Jóízűre megabált friss bika-boka, mely sózva, borsozva van a panírozás előtt. Frissen sütjük prézlis bundába!
0 Ft
300 Ft/10 dkg
4. Csirkemell rántva
Frissen bontott csirkemell, mely előre be van sózva a jó íz érdekében. Prézlis bundába forgatva rántjuk. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
5. Rántott szelet
Frissen bontott A4-es mérettel rendelkező sertéshús, mely a vendég kívánságára sül meg. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
6. Csirkecomb rántva
Prézlis bundába forgatott, rántott, előre besózott egész csirkecomb, a jó íz érdekében. Minimális rendelés: 30 dkg
600 Ft
200 Ft/10 dkg
7. Rántott hal
Friss hal, mely előre be van sózva a jó íz érdekében. Prézlis bundába forgatva rántjuk. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
8. Sajttal töltött sertésszelet
Trappista sajttal töltött, prézlis bundába forgatott friss sertéshús. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
9. Sajttal, sonkával töltött sertésszelet
Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával rétegesen töltött sertéshús, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
10. Sajttal, sonkával, gombával töltött sertésszelet
Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával és zsírjára pirított gombával rétegesen töltött sertéshús, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
11. Sajttal töltött csirkemell
Trappista sajttal töltött, prézlis bundába forgatott friss csirkemell. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
12. Sajttal, sonkával töltött csirkemell
Trappista sajttal és füstölt, főtt tarjával rétegesen töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
13. Sajttal, sonkával, gombával töltött csirkemell
Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával és zsírjára pirított gombával rétegesen töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
14. Sajttal, ananásszal töltött csirkemell
Trappista sajttal és ananászbefőttel töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
15. Sajttal, meggyel töltött csirkemell
Trappista sajttal és meggyel töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
16. Sajttal, vörösboros aszalt szilvával töltött csirkemell
Trappista sajttal és vörösboros aszalt szilvával töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. Minimális rendelés: 40dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
17. Sajttal, őszibarackkal töltött csirkemell
Trappista sajt és őszibarack befőttel töltött friss csirkemell, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
18. Sajttal, póréhagymával töltött csirkemell
Trappista sajttal, és frissen vágott póréhagymával töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
19. Fetasajtos lilahagymás csirkemell
Görög fetasajttal és makói lilahagymával töltött csirkemell
1400 Ft
350 Ft/10 dkg
20. Sajttal, juhtúróval töltött csirkemell
Trappista sajttal és nagyon ízletes krémes juhtúróval töltött csirkemell. Hagyományos bundázás, Minimális rendelés: 40dkg
1400 Ft
350 Ft/10 dkg
21. Juhtúróval töltött csirkemell
Nagyon ízletes krémes juhtúróval töltött csirkemell. Hagyományos bundázás.
1400 Ft
350 Ft/10 dkg
22. Fűszerezett velővel töltött sertéshús
A nem túl vékonyra klopfolt nemes sertéshús gyengéden van sózva, intenzíven borsozva, fokhagymázva, és fűszerpaprikázva. A kellemesen ízesített, fűszerezett húsba van beletöltve a frissen abált sertésvelő. Prézlis bundába van forgatva, s frissen sütve tálaljuk. Minimális rendelés: 40 dkg
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
23. Pokoltáska
Erős pistás juhtúróval és füstölt-főtt tarjával töltött csirkemell.
1400 Ft
350 Ft/10 dkg
24. Hentes batyu
Füstölt, főtt tarjával, karikára vágott savanyú uborkával, kolbászkarikával és trappista sajttal töltött sertésszelet.
1200 Ft
300 Ft/10 dkg
25. Csirkemáj rántva
Frissen bontott csirkemáj, mely ízlésesen borsozva, gyengéden sózva van az előkészítésben, és frissen sütve tálaljuk. Minimális rendelés: 40 dkg
800 Ft
200 Ft/10 dkg
26. Vasi pecsenye körettel
Bábeli fondorlattal ízesített, fűszerezett tej, melyben magába szívja a nemes sertéshús ezt a különlegesen Önnek készült ízvilágot. Az első falat után felocsúdik a kellemesen fokhagymás borsos fűszerpaprikás ízvilágra, melyet elrejt a paprikás lisztes bunda.
1300 Ft
27. Tintahalkarika rántva körettel, tartárral
Kételyek közepette bizton állíthatom, hogy frissen fogott tintahalból készített ropogós bundával bevont karikákat tálalunk tartár mártással, és szabadon választható körettel.
1500 Ft
28. Párizsi jércemell burgonyapürével és sajtmártással
Párizsi masszába forgatott jércemell csíkok, melyeket olajban sütünk, sajtmártás ágyon tálaljuk, normál burgonyapürével ajánljuk, kellemes ízharmóniájú ételünket.
1300 Ft
29. Mátrai borzas körettel (csirke vagy sertés)
Frissen reszelt krumplis, intenzív fokhagymás masszába forgatott húsok, melyek forró olajban kapják meg a fogyasztáshoz szükséges küllemet. Tejföllel és frissen reszelt sajttal tálaljuk.
1300 Ft
30. Harcsafilé rántva, körettel
Gyengéden sózva és hagyományos bundába forgatva. Választható körettel.
2200 Ft


Rostonsült ételek
1. Hagymás rostélyos
Mustáros pácban szunnyadó klopfolt "hátszín". Rostlapon kezelt. Sózva, borsozva és sült hagymával tálalva! Választható körettel.
3000 Ft
2. Cigánypecsenye körettel
Sózott, borsozott, fokhagymázott, fűszerpaprikázott rostonsült sertéshús, mely a kakastaréj zsírjában sül. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
3. Holstein sertésszelet körettel
Sertés natúrszelet, melyet fűszerezett tükörtojás takar. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
4. Zsiványpecsenye
Klári néni kisfia ötletéből született, mikor egyszer mélyen magába nézett. Dijoni mustárral pácolt - legnemesebb részéből- szűzből készített, felséges ízkavalkádú rostonsült étel, melyet sütéskor gyengéden sózunk, borsozunk és sült csemegekolbásszal tálalunk. Választható körettel tálaljuk.
2200 Ft
5. Natúr csirkemell körettel
Gyenge idegzetű vendégeinknek ajánljuk. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
6. Fűszervajas roston sült csirkemell
Sózott natúr csirkemell, melyre nem kis gondoskodással készült fűszervajat szeletelünk a sütés után. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
7. Mézes, mustáros csirkemell körettel
Sózott natúr csirkemell, melyet készre-sütés előtt mézzel és mustárral forgatunk össze a rostlapon. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
8. Ördögcsirkemell körettel
A pokol legfélelmetesebb bugyrából származó erős pistával kínozzuk a natúr csirkemellet, mely rostlapon kapja meg a végkifejletet. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
9. Almás, fahéjas csirkemell körettel
Natúr csirkemellre karikára szeletelt, enyhén fahéjazott almát sütünk. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
10. Lecsós szelet
Budapest legharmonikusabb ízvilágú lecsójával tálaljuk a frissen sült natúr sertésszeletet. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
11. Magyaros szűz
Főnökasszony kertjéből származó paprika/paradicsomból isteni sugallatra készített lecsó, mely nem csak díszíti az ételt, de magasztalja a sült burgonyát, melyet a serpenyőben körbeölel. Mindezt a legmagasabb gasztronómiai élvezettel tálaljuk, frissen sült fergeteges ízkavalkádú sertés szűzzel, mely nem utolsó sorban dijoni mustáros pácban szunnyadt az elkészítéséig.
2200 Ft
12. Roston sült hal körettel
Hiába van tengerünk, sajnos nem hazai tengeri hallal dolgozunk. Sózott, lisztezett tőkehal, rostlapon sütve, citrommal kényeztetve. Választható körettel tálaljuk.
1500 Ft
13. Óvári sertésszelet körettel
Óvár felé félúton... jutott valakinek az eszébe, hogy sertés-natúr szeletre gomba-sote-t, füstölt-főtt tarját és reszelt sajtot kellene tenni és lilahagymával, paradicsommal kellene cizellálni, és egybesütni. Mi ezt megvalósítottuk. Választható körettel tálaljuk.
1500 Ft
14. Dubarry sertésszelet
Sertés natúrszeletre frissen forrázott karfiolt helyezünk besamel mártással leöntjük, és reszelt sajttal megszórjuk, majd az egészet összesütjük. Választható körettel tálaljuk.
1500 Ft
15. Lyoni csirkemáj körettel
Sózott borsozott roston sült csirkemáj, melyet sült hagyma hegyek cizellálnak. Választható körettel tálaljuk.
1300 Ft
16. Steak körettel
Zöldbors mártással, vagy lioni hagymával, vagy fűszerezett tükörtojással
Elkészítési módok: angolos, félangolos, teljesen átsült
3600 Ft
17. "42" az élet értelme
Frissen sült lapcsánka pácolt sertésszűzzel borítva, zsírjára pirított gombával cizellálva, füstölt főtt tarjával és kecskesajttal az egekbe emelve. Ízfokozó: fogyasztássegítő fűszeres tejföl, frissen vágott hagymával.
3000 Ft
18. Királyrák párolt zöldséggel
Serpenyős ráktörzs, mely fokhagymával, petrezselyemmel, fehérborral és sóval van ízesítve.
2800 Ft
19. Harcsafilé idénysalátával roston
Természetesen filézett ugye a harcsa. Gyengéden sózva és lisztezve roston sült harcsa szeletek. Frissen vágott salátával tálaljuk.
2800 Ft


Rostonsült ragus ételek


Készételek
1. Brassói aprópecsenye
Csíkra vágott sertéshús, magyarosan ízesítve, fűszerezve, intenzíven fokhagymázva. Kockára vágott sült burgonyával van összeforgatva serpenyőben.
1300 Ft
2. Marhapörkölt galuskával
Egy igazi, hazai lábszárpörkölt.
1500 Ft
3. Pacalpörkölt főtt burgonyával
Ebben semmi különös nincs, ha megkóstolja, nem tudja abbahagyni.
1300 Ft
4. Velős pacalpörkölt főtt burgonyával
Finomra ízesített abált velő egybefőzve, a még finomabb pacalpörkölttel.
1300 Ft
5. Gombapaprikás galuskával
Frissen vágott gombából krémes, lágy ízvilágú paprikást készítünk.
1000 Ft
6. Csirkepaprikás
Csirkepaprikás választható körettel
1200 Ft
7. Bakonyi sertésszelet galuskával
Sertés natúrszelet, Bakonyi szósz(gombás).
1400 Ft
8. Gombás tokány galuskával
Csíkra vágott sertéshús frissen szeletelt gombával, magyaros ízvilággal elkészítve.
1400 Ft
9. Csikóstokány galuskával
Csíkra vágott sertéshús magyarosan ízesítve, tejfölösen elkészítve.
1300 Ft
10. Vörösboros, gombás marhapörkölt galuskával
Lábszárpörkölt továbbcizellálva száraz vörösborral, frissen vágott gombával.
1500 Ft
11. Tejszínes, gombás csirkemell galuskával
Tejszínes gombás ragúval tálalt natúr csirkemell, ízletes "kézi" galuskával.
1400 Ft
12. Vadas marha zsemlegombóccal
Pár évvel ezelőtt a Magyar Gasztronómiai Szövetség megjegyzést fűzött a vadas marhánkra, melyet a mi fantasztikus ízesítésű zsemlegombócunkkal tálaltunk. Véleményük a következő: ha nem az ország, de Budapest biztos legjobb vadas marhája. Sűrű a szósz, krémes, fergeteges ízű. Mindez finom puhára főzött marhaszelettel van tálalva. Mindezt csak magasztalja a már említett zsemlegombóc.
1500 Ft
13. Főtt marha, főtt burgonya meggymártással
Sós burgonyával és puhára főzött, szeletelt marhával tálaljuk, az enyhén savanykás ámbár roppant pikáns meggymártást.
1500 Ft
14. Szalontüdő zsemlegombóccal
Friss tüdő megabálva, felcsíkozva, citromos, mustáros, babérleveles, tejfölös ízvilággal elkészítve.
1200 Ft
15. Hawaii csirkemell körettel
Nem csak a magyaros ízek kedvelőinek ajánlom ezt a serpenyős kellemes ízvilágú ételt, melyben az ananász, a frissen vágott petrezselyem és az őrölt gyömbér hihehetetlen lágy ízvilágot teremt a tejszínesen elkészített frissen vágott csirkemell csíkoknak.
1400 Ft
16. Székelykáposzta
Vecsési savanyú káposzta egyszer kiáztatva, így megmarad a még kellemesen savanyú ízvilága. Kockára vágott sertéshús pörköltesen elkészítve és a már előkészített káposztával egybefőzve, ízesítve, behabarva.
1200 Ft
17. Sólet
Szárazbabból készítjük, hagyományos módon. Tojással tálaljuk.
1000 Ft
18. Stroganoff bélszín körettel
Finomra vágott hagyma alapon, forró serpenyőben bélszín csíkokat sütünk össze, csíkra vágott uborkával, vékonyra szeletelt gombával, ízesítjük sóval, ketchuppal, mustárral, sóval, fűszerezzük borssal. Készre sütés előtt nyakon öntjük tejszínnel, hogy kiforrja magát az ízkavalkád. Választható körettel tálaljuk.
3600 Ft


Tészták
1. Tojásos nokedli fejes salátával
Kézi vezérlésű nokedli, mely melegen tojással össze van keverve és forró olajos serpenyőben sütjük meg a rendelést követően!!! Csodálatos ízvarázsú friss fejes salátával tálaljuk!!!
1000 Ft
2. Káposztás kocka
Karamellizált cukron lepirított káposzta, sóval, borssal ízesítve fűszerezve. Frissen főtt kockatésztával leforgatva.
800 Ft
3. Mákos tészta
Hagyományos szelésmetélt, hagyományos porcukros mákkal.
800 Ft
4. Túrós csusza
Tehéntúróból és frissen pirított füstölt szalonnából, némi tejföl és csipet só hozzáadásával készül frissen főtt kockatésztával.
900 Ft
5. Bolognai spagetti
900 Ft
6. Milánói
900 Ft
7. Lasagne
900 Ft
8. Juhtúrós sztrapacska
1200 Ft
9. Juhtúrós, káposztás sztrapacska
1200 Ft
10. Juhtúrós, kapros sztrapacska
1200 Ft
11. Túrógombóc
900 Ft


Feltétek
1. Fasírt
250 Ft
2. Tükörtojás
200 Ft
3. Sertéspörkölt (2.5 dl)
500 Ft
4. Marhapörkölt (2.5 dl)
500 Ft


Köretek
1. Galuska
400 Ft
2. Tarhonya
400 Ft
3. Rizs és sültburgonya
400 Ft
4. Főtt burgonya
400 Ft
5. Vajas burgonya
400 Ft
6. Petrezselymes burgonya
400 Ft
7. Sült burgonya
400 Ft
8. Hagymás tört burgonya
400 Ft
9. Burgonyapüré
500 Ft
10. Krokett
400 Ft
11. Rizs
350 Ft
12. Kukoricás rizs
400 Ft
13. Gombás rizs
400 Ft
14. Rizibizi
400 Ft
15. Zöldséges rizs
400 Ft
16. Petrezselymes rizs
400 Ft
17. Oregánós rizs
400 Ft
18. Zöldségköret
400 Ft
19. Zsemlegombóc
500 Ft
20. Csőtészta
400 Ft


Főzelekek
1. Burgonyafőzelék
500 Ft
2. Paradicsomos káposzta
500 Ft
3. Sóskafőzelék
500 Ft
4. Tökfőzelék
500 Ft


Saláták
1. Cézársaláta
Frissen sütött fokhagymás csirkemellcsíkok, melyek házi öntettel kevert jégsaláta ágyon fekszenek. Nem utolsó sorban eredeti olasz parmezánnal bolondítjuk meg az íz s illatkavalkádot.
1300 Ft
2. Tengeri hal roston idénysalátával
Rostonsült tengeri tőkehal, vegyes kevert zöld salátával.
1300 Ft
3. Görög saláta
Fejes saláta, kígyóuborka, paradicsom, olajbogyó, fetasajt, salátaöntet.
440 Ft
220 Ft/10 dkg
4. Idénysaláta
Jégsaláta, paprika, paradicsom, kígyóuborka. Olívaolajos, citromleves öntettel.
440 Ft
220 Ft/10 dkg
5. Paradicsomsaláta
200 Ft
200 Ft/10 dkg
6. Uborkasaláta
200 Ft
200 Ft/10 dkg
7. Fejes saláta
250 Ft


Savanyúságok
1. Ecetes almapaprika savanyú káposztával töltve
150 Ft
150 Ft/10 dkg
2. Ecetes Almapaprika
150 Ft
150 Ft/10 dkg
3. Csípős paprika
150 Ft
150 Ft/10 dkg
4. Kovászos uborka
150 Ft
150 Ft/10 dkg
5. Hegyes erős paprika
150 Ft
150 Ft/10 dkg
6. Enyhén csípős csalamádé
150 Ft
150 Ft/10 dkg


Ebédhez valók
1. Tartár mártás
250 Ft
2. Ketchup
250 Ft
3. Mustár
250 Ft
4. Kenyér
1 szelet
40 Ft
5. Só
Igény szerint.
0 Ft
6. Bors
Igény szerint.
0 Ft
7. Evőeszköz
0 Ft


Cukrászati
1. Édes élet
Somlóival töltött palacsinta természetesen öntettel, és tejszínhabbal. (mazsolát és diót nem tartalmaz)
700 Ft
2. Deákkenyér
1 szelet
200 Ft
3. Berliner
1 szelet
250 Ft
4. Almás pite
1 szelet
300 Ft
5. Meggyes pite
1 szelet
300 Ft
6. Túrós pite
1 szelet
300 Ft
7. Sajtos masni
1kg, előrendelésben vásárolható meg
1800 Ft
8. Máglyarakás
400 Ft
9. Aranygaluska vanília sodóval
400 Ft
10. Somlói galuska
450 Ft
11. Gesztenyepüré
450 Ft
12. Sajtos pogácsa
1kg, előrendelésben vásárolható meg
1500 Ft
13. Tepertős pogácsa
1kg, előrendelésben vásárolható meg
1500 Ft
14. Káposztás pogácsa
1kg, előrendelésben vásárolható meg
1500 Ft
15. Burgonyás pogácsa
1kg, előrendelésben vásárolható meg
1500 Ft
16. Málnatorta
Vajas, vagy habos krémmel.
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
350 Ft
17. Citromtorta
Vajas, vagy habos krémmel.
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
350 Ft
18. Oroszkrém torta
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
350 Ft
19. Feketeerdő
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
350 Ft
20. Csokitorta
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
300 Ft
21. Diótorta
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg
350 Ft
22. Palacsinta, ízes
1db, ízes ízesítésű
150 Ft
23. Palacsinta, kakaós
1db, kakaós ízesítésű
150 Ft
24. Palacsinta, fahéjas
1db, fahéjas ízesítésű
150 Ft
25. Palacsinta, túrós
1db túrós ízesítésű
200 Ft


Rakott ételek
1. Rakott burgonya
Hagyományos elkészítési mód.
1000 Ft
2. Rakott kel
Hagyományos elkészítési mód.
1000 Ft